옛날 물짜장.

옛날 물짜장.


양파 썰고.
애호박 1/3 깍뚝
감자 (간짜장엔 안넣음, 안익어서)
(물짜장은 끓이니까 ㅇㅋ)

고기 썰고.
생강 자잘하게.

식용유3
생강투하
고기투하
볶아준다.

고기익으면 간장1 투하.
이제 야채 다 투하.

이후 물을 2스푼?
넣는다.

굴소스 2  투하.
(전에는 굴소스 대신 미원?)
설탕 1 넣고

라스토로 볶음 춘장.
수북하게 1 (거의 2)

이제 물 300미리 넣고 끓임
이후.

전분2 +물 4

전분물 넣어 걸쭉하게.

튀기듯이 한 후라이도 하나 올리등가.
저 재료로3그릇 나왔다고 함.

이연복주머니 보고 따라함.
저 재료로3그릇 나왔다고 함.