감자 간장조림

감자 간장조림

감자 3개 반달썰고
찬물에 10분담가 전분빼고
행궈주고

펜에 기름두르고
마늘 1/2 볶다가 감자넣고
1분 볶아 오일코팅.

간장3, 설탕 1넣고
볶아주다가
물 50미리 (적당)넣고
뚜닫하고 5~7분. 

어느정도 되면 올리고당 , 통깨, 참기름 뿌려 
조리면서 마무리