맑은 콩나물국, 다진마늘1, 국간장2, 미원 0.2? 꽃소금 1, 파, 청양고추, 물 2리터

어제 콩나물을 사오긴했는데

이렇게 바로 쓸줄이야..

 

어제 만들고 한번 먹은

소고기무국 냄비

뚜껑의 조그만 구멍으로

파리가 들어가서 빠져죽어있더라.

이란~~~

 

그래서 그바게

콩나물국을 끄림.

 

물 1.5~2리터 끓이고

콩나물 한봉 다 투하 (220그람? 

원래는 300느야함)

 

다진마늘 1.

국간장 2

미원 1/6

꽃소금 1 - 짜면 물 더 느라..ㅋㅋ

대파 1

청양고추 - 옵션

 

강불로 끓이다가

끓으면

청양고추, 대파넣고

중불로 하고

5분!

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미원과 꽃소금이 한팀이고

 

만약 맛소금은 이미 미원이 들어가있으니

맛소금은 단독으로!

 

백종원 유튭 참조~~

맛은..

짜게 안해서 그런지 그냥 그렇다.

레시피가 문제가 아니라

만드는 사람의 문제지 ㅋ

 

맛선생을 좀 추가하던가

새우젓을 넣던가 해야 할꺼같음.

 

일단 청양고추도 넣어보자.

해물다시다를 넣으라는 채널도 있는데..

읎어서..

패스함.

 

담엔 레드로!!