부추 달걀 볶음, 계란물 풀어~~

부추 달걀 볶음


부추 한웅큼
3~4센치 크기로 컷팅.

달걀 3~5개 깨고
소금 한꼬집, 후추 찹찹
해서 계란물 푼다.

치킨스톡 0.5?
(간장 , 굴소스 대체 가능)

펜에 식용유 2~? 두르고
달걀물 붓고.
약불.
몽글하게..저어줌.

몽글한 상태에서
부추 넣고
스까줌.

어느정도 스까지면
불세게 올려줌..

굴소스 1넣어줌.

참기름 1도 넣어줌.

끝.

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정리하면
계란물 풀어서
몽글할때
부추넣고 굴소스 1넣고
볶다가 참기름 1넣고 시마이.

원래 하던거긴한데..

성시경 채널 참조.