새우볶음밥 (이연복) 중화볶음밥

새우볶음밥 (이연복) 중화볶음밥.
1인분이니 2인분 할땐 즉당히 양조절.

새우
파1, 계란2 , 당근3슬라이스,
식용유 2, 굴소스 1

계란 풀어 스까스까 2개 풀어줌.

즉석밥은 뚜겅을 완전 다 까고
2분 돌림.(꼬들꼬들)

당근 3토막
+ 파 다진다.
새우도 미리 씻고 준비.


팬에 2식용유.

계란물 붓고
소금 한꼬집 .(안노도 ㅇㅋ 굴소스들어강께)
(풀때 스까도 조음 )

새우 파 당근도 걍 넣는다.
계란과 같이 볶는다.
언제까지?
새우가 익을때까지.

고명의 절반을 따로 그릇에 담는다.

그리고 밥을 팬에 넣고
볶는다. (고명과 잘 섞이게)
굴소스 1넣고
볶는다.
일인분기준 1굴소스니까
2인분은 1.5굴소스?

팬이 좋아보인다.

고명담긴 그릇에 밥을 담고
접시에 담아 뒤집는다.
그럴듯함.

오호.
근데 짜장없이 그냥 드시네.
짬뽕국물도 없네..ㅋ

당근이...없구나..
그냥 하자.

이연복 새우볶음밥 보고 따라함.
이지해서 좋구만.
전문가는 이지하게 알려주지.