초간단 휴게소 우동, 가쓰오부시 장국 3스푼~3.5스푼 물 400미리

초간단 우동

 

8배가쓰오부시니까

물400미리에 간장 50인가..

수저 1이 15미리니까.

3~4스푼.

이게 베이스.

 

이 간장물에 오뎅을 넣든

파를 넣든 하면 ㅇㅋㄷㅋ요.

 

또 다른 방법은..
물 450미리~500
끓이고
오뚜기 가쯔오부시 장국 3스푼
간장 1

넣고
면 삶고
오뎅, 파 썰어넣고

김가루, 고추가루 얹어서..
싱거우면 소금 조금 가능.

우동그릇에 담으면

그럴듯..휴게소 우동.

 

 

멸치장국 8스푼 넣기도...

입맛에 맞게 해야 할듯..

전용간장으로 시마이 해도 ㅇㅋ.

 

 

청수우동 다시 도 ㅇㅋ

또는 멸치 육수

우동건더기 도 판다..