봉지 레시피, 콩나물 국, 콩나물 무침

봉지 레시피, 콩나물 국, 콩나물 무침

 

콩나물 한봉지 600그람

물 3400미리 (17컵) 붓고

17*200

소금약간, 뚜껑닫고 2분 30초 끓인다.

(끓고나서 2분 30초겠지?)

 

파, 마늘, 소금을 넣고 

한번 더 끓인다.

 

이게 콩나물국?

한번 끓이고 다시 파, 마늘 넣고 끄리라.

300그람이면 물은 8컵정도니

1600인가..

좀 많은가.

 

 

콩나물 무침

끓는 물에 일단 2분 30초 데치고

냉수로 행구고.

마늘, 참기름, 대파, 소금

을 넣어 무치면 아작+고소 해진다고 함.

 

둘다 하얀 푸드네..

마늘, 대파, 소금은 필수구나.

무칠때만 참기름.

2분 30초의 의미는..?

청정원 봉다리 레서피.