감자 사이즈에 따라 1~3개. 큰거면은 1개정도가 적당한듯. 걍 한두끼 먹기에.. 감자 채 썰고 당근 있으면 반정도 채썰고. 마늘이 있길래 몇개 편썰고.. 감자 전분 빼야 하는데 그냥 함. 팬에 기름 3 두르고 다진마늘 1넣고 약불에 살살 볶아서 마늘기름 향 내주고 당근, 마늘 부터 넣고 볶다가 감자 넣고 본격적으로 볶음. 타지않게 중약불. 꽃소금 1 작은스푼 정도 넣어주고. 미원도 0.5 t 넣어주고. 굴소스 1 정도 넣어주고 깨소금도 2/3정도?? 약불기준 15분~20분정도 볶다가 익었나보고 불끄고 참기름 살짝 1 두르고 비비. 접시에 담고 통깨 뿌려놓으면 뭔가 그럴듯. 파프리카 같은거 있으면 같이 넣어도 좋고.. 게맛살도 넣을껄 그랬나.
