여경래 여경옥 라면 대결, 동치미! 스프를 쓰냐 안쓰냐. 여경래 스탈. 파 어숫 얇게 썰고 마늘 얇게 편썬다. 식용유 두르고 파, 마늘 올려 볶는다. 폭향! 이거슨. 그리고 물 부음. 수프 넣는다. 끌으면 면 넣고 완성. 평범해보이지만 맛은?? 다음은.. 여경옥 스탈. 차이나식 중국음식 ㅋㅋ 면 먼저 삶는다. 팽이버섯 손질. 뿌리쪽을 치니까 가닥으로 되네.. 파 길게 얇게 썰고. (어슷으로 해도 될듯) 접시에 면 건저둔다. 웍에 파, 버섯 넣고 식용유 두른다. 열이 오를때까지 조금 기다림. 이후 면위에 파, 팽이버섯 올림. 이제 팬에 소스 만든다. 간장2, 물 4, 설탕 0.5넣고 잠시 끓인다. (2인분 기준) 잠시 끓이면 완성(설탕 녹으면) 면 주위에 붓는다. 고수 위에 올리면 완성. 없으면 패스해도 ..
