연두부로 하는 초간단 마파두부, 이연복, 원팬레시피 연두부 파, 다진마늘 피망, 계란 고추기름, 설탕, 후추 진간장, 두반장, 굴소스 청양고추(옵션) 소스만들면 끝. 소스준비물 파 흰대 1/2 다짐. 잘게. 색감용 빨간피망.(옵션) 1/4개. 잘게 1/4개 청피망도 잘게. 마늘 1/2 물 4 ( 굴소스 1 두반장 1/2 설탕 1 후추 징~~ 진간장 1/2 섞어. (계량스푼이라 밥숟가락으로 할때는 감안해서) 소스 끝 팬에 연두부 올리고 고추기름 3 계란 2개 풀어서 빙둘러주고 연두부 자른다. 그리고 소스 붓고 1분 놔두면 끝. 잘게 썬 청양고추 위에 솔솔 뿌림. 후라이팬에 연두부 넣고 칼로 써는데. 미리 잘라놔도 좋을듯. 마파두부니까 마늘과 파가 중요. 이연복 보고 따라함.
