봄동 된장무침 반찬 2인분 봄동 1포기 200그람 사온건 400그람. 어떡할까. 반만 할까..다 할까.. 일단 준비물 (200그람 기준) 홍고추 1/2개 송송썰기. 소금약간 - 끓는 물 용 통깨약간 - 마지막 뿌리는 용 양념재료 : 된장 1, 고추장 0.5, 다진마늘 0.5 다진파 0.5, 설탕 0.5, 참기름 1 파는 빼고 하까. (다지기 귀찮음) 밑둥자르고 먹기 좋은 크기로 자름. 분리하고 잘 씻자. 물끓이고 소금넣고 끓는 물에 2분 데침. 찬물에 바로 행구고 함 짠다. 한입크기로 자른다. 볼에 봄동과 홍고추, 다진마늘0 .5, 된장 1, 설탕0.5, 참기름1, 고추장 0.5, 다진파등 양념재료 넣고 버물버물. 통깨뿌려 완성. 손질하고 데치면 다한거나 마찬가지. 우리의 식탁 - 보고 따라함.
