새송이버섯무침 반찬 (+들깨) 씻고 썰고 데치고 물짜고 양념넣고 조물조물 끝! 초간단! 주재료 새송이2 (3개하지 머) 양념장 - 설탕 1/4 소금 1/5 들깨가루 1 다진마늘 1/2 진간장 2 들기름 1 깨 1 데치는 물 1리러 + 소금 1/2 버섯 밑동자르고 채는 아니고 채 비스무리 좀 두껍게 썬다. 궁중팬(냄비)에 물넣고 소금넣고 끓인후 끓는물에 버섯을 30~40초 데친다. 건져서 찬물에 행군후 채받쳐서 물기제거. 물기를 손으로 함 짜주고 볼에 담는다. 진간장2, 설탕 1/4, 소금 1/5, 다진마늘 1/2, 들깨가루 1, 들(참)기름 1, 깨 1 넣고 조물조물 씻고 썰고 데치고 물짜고 양념넣고 조물조물 끝. 쿡쿡이님 블라그보고 따라함.
