돈전지(앞다리) 500그람 양파 0.5 당근 1/4 대파 1 청양고추 1~2 고추장 1 고춧가루 3 다진마늘 2 생강 1/3t 설탕 2 맛술 2 물엿 1.5 참기름 1 굴소스 1 제육볶음시작. 돼지앞다리 썰거나 썰린걸 사거나. 양파 채썰거나 네모 썰거나. 파는 송송 당근은 길게 (둥글게 썬거를 길게) 고추 송송 야채손질끝 양념장은 진간장 1.5 맛술 2 설탕 1 물엿 1.5 고춧가루 3 고추장 1 다진마늘 2 다진생강 0.3t 굴소스 1t 참기름 1 후추 0.3t 섞는다. 팬에 기름 2 두르고 대파 투하 파기름 냄 설탕 1추가. 중불에서 녹임. 진간장 1 넣고 볶음. 고기 넣고 중강불로 같이 볶음. 다 익으면 잠깐 끄고 다른펜에 기름두르고 양파 당근 넣고 센불로 볶음. 중약불로 하고 진간장 1넣고 볶음 ..
