겨울엔 순두부찌개..인가. 남아도는 참치캔으로 하자! 참치캔 순두부 찌개 순두부 400그람 참치 150그람 1캔 양파 1/4 (네모썰기) 청양고추 대파 초록이 1/2 계란1 양념 고추가루 2 고추장 1/3 된장 1/3 식용유 1 들(참)기름 1 마늘 1/2 육수...350미리 멸치액젓 1 진간장 1 ------------------------- 참치기름은 빼자. 냄비에 일단 들기름, 식용유 1씩 양파, 마늘 1/2넣고 중약불로 볶음. 고추장 1/3, 된장 1/3 넣고 보끔. 참치, 고추가루 2넣고 보끔. 멸치다시마 육수 200미리. (맹물도 가능하지만, 육수가 더 맛있음) 멸치액젓1, 진간장 1 넣고 끓임. 30초 강불? 나머지 육수 150미리 넣고 순두부 넣고 끊어줌. 짜면 육수 더 넣고 싱거우면 진간..
