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삼겹 고기는 대략 한근 / 400도 ㅇㅋ
물 1리터 (잠길정도)
된장 1크게
양파 반개
대파 1대
청양고추 1 - 길게 반 가름.
마늘 5~10개
고기넣고 (10분) 끓으면
중불로 40분. 끝
추가로 뚜껑 닫은채로 뜸 5~10분?
약간 식어야 잘 썰림
식혀서 썰러주자.
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