레서피

토마토 계란 요리

TenTube 2022. 4. 28. 14:17
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토마토를 그냥 먹기도 하지만.

뭔가 요리로 먹고 싶어서

찾아본 유튜브.

여러 채널이 잇는데

이남자의 쿡을 주로 참조해 봄.

 

준비물 : 

토마토1

계란3

파1

굴소스0.7

설탕 0.6

후추

토마토를 4등분하고

다시 2등분하고

가로로 자르면 16등분 나옴.

 

자른 토마토에 설탕을 뿌려둠.

 

달걀을 풀어서 소금을 약간 쳐둠.

 

펜에 기름 두르고

토마토 볶는다.

적당히 볶다가

한쪽으로 밀고

풀어논 달걀을 부어서

에그스크렘블을 시작.

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굴소스 넣고

파 넣고 후추뿌리고

섞어서 좀더 볶다가 완성.. 

 

원래 버전엔 냉동새우도 넣는데

꼭 들어가야 하는건 아니고

냉장고에 재료도 없고.

 

파는 나중에 넣어도 되긴 하는데.

담에는 먼저 넣어서 파향을 좀 더 내볼까

생각중.

 

간단해서 좋은 요리.

굳.

뭔가 영양가도 있어보이고

다른거 넣고 싶음 넣어도 되고.

여러채널 보고 짬봉해도 되고.

냉동새우나 사둘까..

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