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요즘 연예인들
유튜바 마니 하는데.
성시경 차돌숙주 볶음 맛있어보여
따라함.
준비물 :
차돌박이 - 한우, 냉동, 11000원어치 사옴
숙주
꽈리고추 (3등분 컷)
소금, 후추, 미원, 굴소스2, 맛술 1, 다진마늘 1,
진간장(양조)1
냉동 차돌박이는
웍에 넣고 뚜껑닫고
약불에 2~3분이면 해동.
한장식 펴주면서 센불에 바삭하게 굽기.
소금, 후추 뿌려주고 굽자.
기름은 버리지말고.
고기만 뺌
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꽈리고추 넣고
조금 복다가
숙주넣고
미원넣고
굴소스 2넣고
맛술 1 넣고
다진마늘 1넣고
양조(진)간장 1넣고
고기 다시 넣고
빠르게 볶음.
오래하면 숙주에서 물나옴.
이렇게 빨라도 돼? 정도.
아주 간단하면서 맛있는 요리.
굴소스가 키포인트.
맥주땡김.
차돌대신 대패삼겹도 되고.
우삼겹도 함 해봐야겠다.
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