감자 조림

감자조림

 

감자 3개 썬다.
찬물에 담가 전분을 씻어준다.
채로 건진후
물엿 3큰술 넣어 비벼주고
20분간 방치.

(청양)고추2개 송송
파 0.5 송송

팬에 식용유 3
다진마늘 1넣고 볶음.

감자(물도 같이)넣고 볶음
뚜껑덮고 중불로 5분.

진간장 2
고추장 1
넣고 조림.

감자익으면 고추넣고
뒤적대다가
대파넣고 조금더 뒤적.

불끄고 참기름 0.5 넣고 뒤적.
통깨뿌려 마무리.

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소소황 채널 보고 따라함.
고추랑 대파는 썰기 구찮아서 뺌.

간단정리.

감자 3 썰어.
씻고 물엿 부어놓고 20분 후
펜에 기름 두르고
다진마늘 넣고 복따가
감자 넣고 뚜껑닫고 5분후
진간장 2, 고추장 1넣고
뒤적데다가
불오프하고 참기름, 통깨뿌리고 끝

감자바쓰