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달래무침 v2
4인분.
달래 2팩 150그람.
사온건 100그람정도니까 양념장을 조절해야 할듯.
양파 1/4개
마늘 2개 다지고
국간장 1.5
멸치액젓 1
고추가루 1.5
설탕 0.5
물엿 2
식초 1.5
통깨 1
달래는 3~4센치로 자르고
양파 채썰고
양념장 넣고.
1팩 100그람 기준으로
양념장 조절해보면.
국간장 1
멸치액젓 0.7
고추가루 1
설탕 0.3
물엿 1~1.4
식초 1
통깨 0.7
다진마늘 1.
대충 이정도?
전에는 오이 넣고 했는데
걍 양파만 넣고 해도 될듯함.
서커스처럼 잘 쓰가보자.
강쉪 보고 따라함.
달래는 잘 씻자.
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