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황태채 50 그람..
반으로 자르고
물에 담가 주물주물 후
물기짜주고 채에 받혀 놓는다.
미역 불린다.
미역 함 씻고 채에 받혀둔다.
냄비에 참기름 2넣고
황태채 볶는다.
이후 미역넣고 볶는다.
(이때 다진마늘 1넣고 볶아도 되고.
여기서 넣으면 물넣고는 안넣음)
물 1500넣고.
다진마늘 1넣고
국간장2 , 새우젓 1,
맛선생 1넣고
10~15분 끓이고
이후 중약불로 낮춰서
뭉글하게 5~10분 더.
최고에요!
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