숙주볶음 우동, 숙주우동볶음.

우동사리는 물에 데쳐놓고.

(재료볶으면서 해도 됨)

 

팬에 버섯, 오뎅, 

간장 0.5, 물 1스푼, 참기름 넣고 볶음.

 

우동넣고 

숙주넣고 2분 더 볶으면

숙주우동볶음 완성.

 

소스가 간장 1, 물 1.5

이거 1작은술 넣고

추가로 물을 넣는다..인데..

그냥 간장 0.5 물 1 넣으면 될듯.

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그냥 굴소스에 볶을까.

 

여튼 재료볶고

우동삶은거 넣을때

숙주도 같이 넣고

좀만 더 볶아주면 되는거아녀.

 

표고든 송이든 좀 썰어놓고.

 

그냥 펜에 기름 좀 두르고

표고볶고 오댕채썬거에

굴소스 1넣어 볶다가

우동+숙주 넣고 볶으면 될듯.

 

종가집 요리숙주 봉지에 있는

레시피에 좀 변형.

 

당근넣어도 되고.

양파도 좀 넣어도 되고.

다되지 머.

새우넣고..

 

숙주우동볶음이니

숙주는 꼭 넣자.