콩나물 무침 콩나물 300그람 흐르는 물에 2~3번 행굼. 뚜껑있는 냄비 셋팅 씻은 콩나물을 그대로 냄비에 쑥 물을 50미리ml 넣음 (소주잔 한컵 분량) 뚜껑덮고 중불에서 삶기. 5분!!! 수증기올라오면서 콩나물 냄새나면 그때부터 딱 5분만! 볼에 옮겨담자 다진마늘 0.5T넣고 서까. (젓가락으로..아직 뜨겁다) 부추나 쪽파, 다진파 등을 넣고 고추가루 0.5t 넣고 깻가루 1T 으깨서 넣고 참기름 0.5t 맛소금 0.5t 스몰티 t 기준이 많네. 무친다. 이남자의 쿡 보고 따라함. 부추 없으니 파 다져 넣자. 팍팍 무쳤냐. 너무 팍팍은 좀.. 계량기준표시가 없거나 T=밥스푼t=작은 스푼
