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어제 콩나물을 사오긴했는데
이렇게 바로 쓸줄이야..
어제 만들고 한번 먹은
소고기무국 냄비
뚜껑의 조그만 구멍으로
파리가 들어가서 빠져죽어있더라.
이란~~~
그래서 그바게
콩나물국을 끄림.
물 1.5~2리터 끓이고
콩나물 한봉 다 투하 (220그람?
원래는 300느야함)
다진마늘 1.
국간장 2
미원 1/6
꽃소금 1 - 짜면 물 더 느라..ㅋㅋ
대파 1
청양고추 - 옵션
강불로 끓이다가
끓으면
청양고추, 대파넣고
중불로 하고
5분!
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미원과 꽃소금이 한팀이고
만약 맛소금은 이미 미원이 들어가있으니
맛소금은 단독으로!
백종원 유튭 참조~~
맛은..
짜게 안해서 그런지 그냥 그렇다.
레시피가 문제가 아니라
만드는 사람의 문제지 ㅋ
맛선생을 좀 추가하던가
새우젓을 넣던가 해야 할꺼같음.
일단 청양고추도 넣어보자.
해물다시다를 넣으라는 채널도 있는데..
읎어서..
패스함.
담엔 레드로!!
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