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빨간 소고기 버섯 무국
소고기 300그람
무 200
콩나물 200
느타리 100
양파 반개
대파 1
청양고추 1 홍고추 1
고추가루 2
다진마늘 1~2
새우젓 1
후추 살살
물 1500
고기 핏물제거 - 키친타올로
무 썰고
양파썰고
대파는 반갈라 길게 손가락 길이로
(어슷도 상관없다)
고추 송송
느타리는 분리.
콩나물 씻어놓고
참기름 2넣고
중불에서 소고기볶다가
무 추가 해서 볶고
고추가루 2넣고
볶다가
물 1500투입.
뚜껑닫고 센불로 10분.
이후
양파,
느타리.
국간장 2~3넣고 (2넣자. 새우젓 넣을꺼니까)
3분더 끓임.
고추 넣고
다진마늘 1넣고
콩나물 넣고
대파 넣고
새우젓 1 넣고
후추 살짝.
넣고 마무리 끓임.
이후 퍼먹음.
소소황 보고 따라함.
이담에 나온것도 있네.
다시마 넣고, 버섯은 새송이로 하는 버전.
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