부추새우전 부추, 칵테일새우 부추한묶음 새우 25마리 청양고추 옵션 부침가루 5 소금1/2 물 1컵.. 이라고 하니 물 한컵에 부침가루 한컵. 200미리로. 1:1로 해보자. 부추 한묶음..한웅큼 500동전 2개 분량정도일까나. 부추뿌리부분 과감히 잘라 버리네. 3~4센치? 그리고 나머지는 1~2센치 1.5정도?로 잘게 자름. 볼에 담고 청양고추도 송송썰고. 거의 약간 굵게 다지는 수준. 칵테일 새우 25마리중 17마리는 꼬리를 빼고 적당히 다짐. 그럼 남는 새우는 8마리. 부추전을 8개 한다는 얘기인가.. 볼에 다 넣고. 소금 1/2 작은수저..라는데 계랑인지 밥숟가락인지는.. 부침가루 5도 넣고. 숟가락으로 섞는다.?? 이후 물을 두번 나눠서 넣으며 섞는다. 자박자박해지게. 전위에 올릴 새우는 한면에..
