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3분카레도 하루이틀이지..
하고나면 어렵지 않은
카레만들기 도전!
재료
감자 1 양파 1 당근 1, 소고기 120그램.
물 600ml
오뚜기 카레 (분말)
고기는 있으면 좋고
없어도 그냥 먹을만 함.
소고기말고 돼지고기 닭고기 다 된다.
냄비에
참기름이나 식용유 2스푼 넣고
고기를 볶는다.
어느정도 볶아지면
물을 붓고 끓임.
(고기 익히기)
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고기가 익으면
야채 3종 재료 쏟아붓고
익을때까지 끓인다.
익으면
약불로 줄이고
카레분말 넣고
저어줌.
보글보글
점성이 되면
먹으면 된다.
오리지날 레시피는 아니고
약간 변형.
오리지날은
야채도 볶고 물을 붓는건데.
고기가 잘 안익거나
푹 익은 고기를 좋아하면
변형스타일로 하면 됨.
이래나 저래나 맛있음.
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