고등어 굽기 , 냄새 연기 최소화

칼집 내줘도 되고

이건머 연기랑 상관은 없고

 

고등어를 앞뒤로 키친타월로 닦아서

물기를 좍 흡수해줌.

끝

 

팬에 기름 2정도 넣고

약불로 굽기시작

 

생선은 껍질쪽부터 굽기.

 

껍질 15분, 돌려서 살쪽 5분.

총 20분이면 끝.